ギー(GHEE)について


 

ギーとは無塩バターから水分、タンパク質、糖分を取り除いたもの(精油バター)

アーユルヴェタで万能オイルとして何千年も利用されてきました。

AYUR / 生命と
Veda /科学を
組み合わせたもの

五千年の歴史をもつインド・スリランカ発祥の伝統医療です。
純粋な油(オイル)のため乳糖不耐性の人も大丈夫です。
 

中鎖脂肪酸が多い・・・・・・素早くエネルギーになるため身体に負担をかけず
              脂肪になりにくい。

ブチル酸が豊富・・・・・・・ビフィズス菌などの善玉菌を増やす働きや
              T細胞という免疫細胞を増やす働きがあると言われています。

常温で長期保存ができる・・・純粋な脂分で不純物なくビタミンEも多く酸化しにくい。


 

 

効果として
     免疫機能を高める。
     炎症やアレルギーの緩和
     エネルギーとして使われ脂肪がたまりにくい
     善玉コレステロールを増やす
     目の不調を改善(目のまわりに塗るなど)
     抗酸化作用
     ドーシャのバランスをとる
     消化力を高める

他にも解毒作用、解熱作用、疲労回復、滋養強壮等にも
期待が持てる食品だと言われています。

食べるだけでなく、マッサージ等にも利用することができ血液やリンパの流れを
伝える効果があると言われています。

注)ギーでマッサージをすると時に香りがありすぎ残ってしまうこともあります。
  その際はチョコレートパウダーを混ぜたり、スパイスやハーブオイルを混ぜることにより
  気にならなくなります。


使い方  
    バターコーヒーとして
    加熱料理に少量加える等
    ホットミルクに
    マッサージに
    目のケアに
     
    と使い方は色々あります。

世界のセレブをはじめモデルのローラさんも愛用しており
ローラさんの料理本でもギーが紹介されています。

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